ケンです。

忘年会メニューの一つ

アクアパッツァのご紹介！！

今回は旬の鱈を使ってます。

鱈の塩気がムール貝とあさりのスープによく合います。

見た目も豪勢な感じで年末にぴったりです

イタリアにいた時はよく食べておりました。

ただ！イタリアで働いていた時は

肉料理メインだったもので

作ったことは御座いません(笑)

ですがアクアパッツァは得意料理の一つなので

是非ご賞味あれ！！

Ciao　ciao

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